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“洞庭湖的深水小龙虾、‘稻虾共生’的小龙虾品质都很好,南县的美食与众不同,太好吃了。”作为小龙虾重要产地的南县,小龙虾美食风靡已经有近二十年的历史。精于吃道的南县人不断推陈出新,从当年的口味虾,到虾尾火锅,再发展到现在流行的水煮虾、油焖虾,小龙虾已成为南县人餐桌不可或缺的一道菜。二三好友,一个虾尾火锅,一盆水煮虾,一份卤鸭掌,炒个藕尖,再喝上几罐啤酒,这就算南县人夜宵标配了。南县慢生活一直吸引各级媒体关注。
南县小龙虾已申报国家地理标志产品,南县小龙虾的成功申报,有利于促进城镇化建设,发展都市农业或文化旅游观光业,进一步提升了品牌附加值和市场竞争能力,形成了“叫得响”、“拿得出”的南县招牌。
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